Wie man rohe Lotus -Wurzel isst: Das Geheimnis der beliebten Möglichkeiten, es im gesamten Netzwerk zu essen
In jüngster Zeit ist das Essen von Lotus Root Raw zu einem heißen Thema für gesunde Ernährung geworden, insbesondere auf sozialen Plattformen. Lotus -Wurzel ist nicht nur reich an Ernährung, sondern kann auch mehr Vitamine und Mineralien behalten, wenn sie roh gegessen werden. Das Folgende sind der heiße Inhalt und die strukturierten Daten zum Essen von Raw Lotus Root im gesamten Netzwerk in den letzten 10 Tagen.
1. Nährwert des Essens Lotuswurzel roh
Lotuswurzel ist reich an Ballaststoffen, Vitamin C und Kalium. Wenn Sie roh essen, können Sie hohe Temperaturen vermeiden, Nährstoffe zu zerstören. Im Folgenden sind die Hauptnährungsdaten für jede 100 g rohe Lotus -Wurzel aufgeführt:
Nährstoffzutaten | Inhalt |
---|---|
Kalorien | 74 kcal |
Kohlenhydrat | 17.2g |
Nahrungsfaser | 4,9g |
Vitamin c | 44 mg |
Kalium | 556 mg |
2. Top 5 beliebte Möglichkeiten, Rohkost im gesamten Netzwerk zu essen
Laut Datenstatistiken von Plattformen wie Douyin und Xiaohongshu sind die beliebtesten Möglichkeiten, in den letzten 10 Tagen eine rohe Lotuswurzel zu essen, wie folgt:
Rang | Wie man isst | Popularitätsindex | Kernmerkmale |
---|---|---|---|
1 | Würzige und saure Lotus -Wurzelscheiben | 98.5W | Zitronensaft + Hirse würzig + Honig |
2 | Lotus -Salat | 76,2W | Gepaart mit Avocado + Quinoa |
3 | Lotus -Saftgetränk | 65,8W | Gemischter Birnensaft + Ingwer |
4 | Lotusscheibe Dip -Sauce | 53.4W | Mit Sesampaste/Miso -Paste |
5 | Joghurtbecher | 42.1W | Griechischer Joghurt + gehackte Nüsse |
3.. Dinge zu beachten, wenn Sie Lotus Root roh essen
1.Schlüsselpunkte für die Auswahl der Lotuswurzeln: Wählen Sie zarte Lotuswurzel mit glatten Epidermis und ohne schwarze Flecken. Neun-Loch-Lotus-Wurzel eignet sich besser für Rohkost als für die Lotus-Wurzel von sieben Loch.
2.Handhabungsfähigkeiten: Nach dem Schalen, in Salzwasser 5 Minuten lang in Salzwasser einweichen und dann Eiswasser verwenden, um den Geschmack knusprig und erfrischend zu halten
3.Tabu -Leute: Es wird empfohlen, in kleinen Mengen für Menschen mit Milz und Magenmangel zu essen oder Ingwersaft zu verwenden, um die kalte Natur zu neutralisieren
V.
Wir haben Tiktok Likes über 500.000 getestet"Thai Hot -Sauer -Lotus -Wurzelscheiben"Die Formel, bestimmte Materialien und Schritte sind wie folgt:
Material | Dosierung |
---|---|
Lotuswurzel | 200g |
Fischsauce | 1 Teelöffel |
Zitronensaft | 2 Esslöffel |
Palmzucker | 1 Teelöffel |
Xiaomi würzig | 1 |
Produktionsschritte:
1. Schneiden Sie die Lotuswurzel in dünne Scheiben (ca. 2 mm Dicke) und einweichen Sie sie 10 Minuten lang in Eiswasser
2. Mischen Sie alle Gewürze in Sauce, kühlen Sie und legen Sie sie beiseite
3. Mischen Sie die abgelassenen Lotus -Wurzelscheiben mit der Sauce und kühlen Sie sie 20 Minuten lang.
4. Rösten Erdnüsse streuen, bevor Sie den Geschmack erhöhen, um den Geschmack zu erhöhen
5. Expertenberatung
Jüngste Forschungsergebnisse der School of Food of China Agricultural University zeigen, dass die Roots von Raw Lotus sindPolyphenoleEs ist 37% höher als die gekochte Lotus -Wurzel, es wird jedoch empfohlen, die tägliche Einnahme nicht mehr als 150 g zu überschreiten. Die beste Zeit zum Essen ist vor dem Mittagessen, was zur Förderung der Verdauungsenzymsekretion hilft.
Mit der Popularisierung des Konzepts gesunder Ernährung ist die traditionelle Art, Lotuswurzeln zu essen, wiedergeboren. Verschiedene kreative Wege, nicht nur den Geschmacksknospenbedürfnissen zu essen, sondern auch die Ernährung in größtem Maße zu behalten, was es wert ist, es zu versuchen. Denken Sie daran, frische Lotuswurzel zu wählen und die richtige Behandlungsmethode zu beherrschen, um diese gesunden Zutaten zu genießen, die sowohl nahrhaft als auch köstlich sind.
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